Консервация
Кабачковая икра
Приготовленные особым способом измельчённые кабачки с овощами. Кабачковая икра рекомендуется как приправа к мясным блюдам или вкусная закуска. На этикетке имеется дополнительный значок – зелёный листок с надписью «Без консервантов». Это значит, что продукт готовится по домашнему методу пастеризации, и поэтому после открытия банки должен храниться в холодильнике.
Срок годности в закрытом виде – 48 месяцев. Продукт фасуется в стеклянные банки ёмкостью 0,58 л.
100 г продукта содержат: энергетическаяя ценность – 56 ккал (234 кДж), 8,6 г углеводов, 0,8 г белков, 4 г жиров, 1,3 г соли.
