Ziņas

“Spilvas” investīciju virziens 2014. g. – bezkonservantu ražošanas attīstīšana

26.02.2014

Uzņēmuma Spilva investīciju budžets 2014. gadā paredzēts 1 miljona eiro apjomā. Galvenie investīciju projektu virzieni – ražošanas modernizācija un jaunu tehnoloģisko procesu ieviešana, kas ļaus Spilvai turpināt bezkonservantu produktu ražošanas attīstīšanu. Investīcijas šogad pieaugušas par 43%, salīdzinot ar iepriekšējo gadu, kad investēti 700 000 eiro.

“Viens no vērtīgākajiem un nozīmīgākajiem šī gada investīciju projektiem ir pasterizācijas tuneļa iegāde un uzstādīšana, kas ļaus par 40% palielināt pasterizēšanas līdzšinējās jaudas. Tuneļa ieviešana paredz ne tikai efektīvāku pasterizēšanas procesu, kas ir neatņemama sastāvdaļa tieši bezkonservantu produktu ražošanā, bet arī – fiziska darba apjoma samazināšanu šajā ražošanas posmā. Pasterizācijas tuneli plānots nodot ražošanai šī gada septembrī, un tam paredzētais investīciju apjoms veido 355 000 eiro,” skaidro Spilvas ražošanas direktore Egita Bērziņa.

Jau vairāku gadu gaitā Spilva strādā pie jaunu bezkonservantu produktu izstrādes un arī iepriekšējo receptūru izmaiņām. “Cilvēki arvien vairāk izvēlas produktus bez konservantiem, uz ko ražotājs nevar nereaģēt. Protams, ražošanas process sadārdzinās, jo bezkonservantu produktu ražošanai ir nepieciešams patērēt vairāk energoresursu. Tāpat ražotājam ir jāstrādā, lai konkrētajiem produktiem noteiktu precīzu pasterizācijas režīmu, lai produkts būtu ne tikai kvalitatīvs un veselīgs, bet arī – lai nemainītos tā garša un ārējais izskats. Savukārt gardēžiem ir jārēķinās, ka pēc atvēršanas bezkonservantu produktus ir jāglabā tikai ledusskapī un jāizlieto ātrāk,” informē Spilvas ražošanas direktore.

Šobrīd vairāk nekā ceturtdaļa (27%) no Spilvas sortimenta ir produkti bez konservantiem, par ko liecina speciāls marķējums uz attiecīgā produkta etiķetes. Norisinās investīciju projektu īstenošana un tehnologu darbs, lai Spilvas produktu klāstā bezkonservantu produkcijas apjoms pieaugtu.

Spilvas katalogs

Spilvas veikals

Kontakti

Zvaigžņu iela 1, Spilve
Babītes pag., LV-2101

Tālr.: +371 67063000
Fax: +371 67063005

Tālr. pasūtījumiem:
+371 67063011; +371 67063015

Visi kontakti