Часто задаваемые вопросы
  1. Кто и когда основал предприятие Spilva?

Предприятие Spilva основано 10 августа 1992 года на базе консервного цеха совхозтехникума Булдури. Предприятие основали Лолита Бемхена и Янис Аболиньш.

  1. Какие первые продукты Spilva?

Начиная работу в консервном цехе, у Spilva были 2 производственные линии:  1 линия – для соков и напитков (в трехлитровых банках); 2 линия – для хрена. В 1992 году начато производство маринованных огурцов и помидоров. В 1994 году Spilva начала производить томатные соусы и кетчуп, в 1996 году – джем, в  1997 году —  майонезы и дрессинги. Каждый год выбор продукции Spilva дополняется и продолжает расширяться.

  1. Какие продукты и пищевые добавки производит Spilva?

В настоящее время в ассортимент Spilva входит такие категории продуктов и пищевых добавок как:

  • томатные соусы и кетчупы;
  • майонезы;
  • дрессинги;
  • консервированные овощи;
  • варенья и десерты;
  • хрен и горчица;
  • супы и вторые блюда;
  • соки и напитки;
  • специи.
  1. Как разрабатывается новая продукция и новые рецепты Spilva?

1 шаг. Новые продукты появляются, когда вначале изготавливаются образцы в лаборатории новых продуктов предприятия.

2 шаг. Следующим шагом является дегустация лабораторных образцов на собрании по развитию новых продуктов. Если оценка участников собрания положительная, проводится более широкая дегустация, на которой оценивается вкус, запах и внешний вид продукта. Также продукту рисваиваются оценки по 5-балльной системе.

3 шаг. Если на дегустации оценка продукта хорошая, он представляется на собрании директоров. После получения достойной оценки на собрании директоров, производится экспериментальная или тестовая партия продукта.

4 шаг. Продукт экспериментальной партии дается людям на дом, чтобы собрать по возможности больше объективных отзывов, также параллельно происходит проверка показателей качества продукта и срока годности.

5 шаг. Если полученные отзывы об оценке продукта в домашних условиях являются позитивными, и тесты качества и срока годности хорошие, продукт готов к запуску на рынок.Открыть словарную статью.

  1. Соответствует ли продукция Spilva международным установленным стандартам качества?

Spilva получила сертификат Orkla, который соответствует Продуктовым стандартам безопасности Orkla и создан на базе продуктового стандарта безопасности BSC (British Retail Consortium). Предприятие заботится и о своем воздействии на окружающую среду. На предприятии соблюдается стандарт рабочей среды, здоровья и безопасности труда – Orkla EHS (Environment, Health and Safety), в котором строго учтены требования международных стандартов ISO 14001 (Standard for Environmental Management) и OHSAS 18001 (Standard for Occupational Health and Safety Management). Соответствие продукции Spilva высшим стандартам также определяет работа для экспорта, где для продукции зарубежных предприятий установлены особенно высокие стандарты качества.

  1. Как при переработке фруктов и овощей достигается возможность длительного хранения?

Возможность длительного хранения фруктов, ягод и овощей достигается точно так же, как при консервировани в домашних условиях — с эффектом процессов пастеризации и стерилизации. К некоторым продуктам, чтобы защитить их от воздействия микроорганизмов и продлить срок хранения, добавляются консерванты. Например, в вареньях, которые имеют содержание сахара выше 60%, как и при домашнем приготовлении в качестве консерванта используется сахар. Однако, для ряда продуктов не используются никакие консерванты; на этой продукции есть специальное указание  «Без консервантов».

  1. Почему в составе продуктов есть вещества, содержащие Е?

Вещества Е или пищевых добавки позволили расширить спектр продуктов, и их добавление имеет несколько целей:

  • сохранить питательную ценность продуктов питания;
  • обеспечить продуктам желаемый состав (особенно при производстве продуктов для потребителей с особыми потребностями, например, сахарный диабет и т. д.).
  • увеличить срок хранения продукта, стабильность, а также улучшить его вкусовые свойства.

Каждая пищевая добавка, которая используется ежедневно, имеет свой собственный номер E. Например, лимонная кислота – Е330, уксусная кислота – E260, аскорбиновая кислота – Е300, яблочная кислота – E296 и т. д.

  1. В чем разница между консервантами и концентратами?

Консерванты являются пищевыми добавками, которые продлевают срок годности продуктов, защищая продукт от порчи, вызываемой микроорганизмами.

В свою очередь, концентрат фруктового сока — это фруктовый сок, для которого уменьшено естественно присутствующее в нем количество воды, обычно путем испарения. При приготовлении сока к концентрату добавляют столько воды, сколько ранее было удалено, получая, таким образом, натуральный сок.

  1. Какая самая популярная продукция Spilvа среди самих сотрудников?

Сотрудники Spilvа самыми любимыми продуктами назвали «Латвийские огурцы», «Томатный соус», «Майонез для мясного салата», «Майонез к завтраку», «Майонез с боровиками», «Маринованные шампиньоны», «Русская горчица», «Горчица с медом», «Вяленые помидоры в масле», «Огуречно-горчичный салат», а также сладкие соусы.

      10. Можно ли приобрести продукцию Spilva оптом?

Да, продукцию Spilvа можно приобрести оптом, заключив договор о сотрудничестве с Orkla Foods Latvija. Также можно приобрести продукцию Spilvа как оптовыми, так и мелкооптовыми партиями в магазине Spilvа, и при этом по значительно более низким ценам, чем в других магазинах.

Контактная информация: адрес электронной почты — orklafoods@orkla.lv, номер телефона — 67063000, факс 67063005.

      11. Какой объем продукции Spilvа идет на экспорт? Какие основные экспортные страны Spilvа?

Самые большие рынки продукции Spilva – Чехия и Эстония. Сравнительно быстро в течении 2015 года вырос объем экспорта в Великобританию, Данию, Ирландию.

12. Какие самые популярные продукты Spilvа в экспортных странах?

За рубежом самые популярные продукты из ассортимента Spilvа – майонез, дрессинги, томатные соусы и сиропы.

      13. Вся ли продукция Spilvа производится в Латвии?

80% продукции Spilvа производится в Латвии, а 20% произведено за пределами Латвии.

      14. Закупает ли Spilva фрукты, ягоды, овощи у латвийских фермеров?

Да, в течение сезона закупок Spilva закупает овощи, фрукты и ягоды у латвийских крестьян.
О возможностях доставки и условиях, пожалуйста, обращайтесь: адрес электронной почты — orklafoods@orkla.lv, номер телефона — 67063000, факс 67063005.

      15. Какой у  Spilvа оборот?

Оборот Spilvа в 2014 году был 21,584 миллионов евро, образуя 12,2% роста по сравнению с 2013 годом, когда оборот Spilvа был 18,235 миллионов евро. В 2014 году в качестве налогов было уплачено 3,75 миллионов евро. С начала 2016 года Spilva продолжать работу как часть предприятия Orkla Foods Latvija, и впредь оборот бренда Spilva является частью оборота предприятия Orkla Foods Latvija.

16. Кому принадлежит производство Spilvа?

Производство Spilva входит в предприятие Orkla Foods Latvija. Владельцем предприятия является Orkla – лидирующая компания брендовых товаров широкого потребления в Северных странах и странах Прибалтики. Акции Orkla котируются на Фондовой бирже Осло; в норвежской столице так же находится штаб-квартира компании. Оборот Orkla в 2014 году составлял 30 миллиардов норвежских крон (3,41 миллиардов евро); в группе работают 13 000 сотрудников.

17. Какие инвестиционные проекты Spilvа реализовала в последние годы?

Например, в 2014 году главным направлением инвестиций было развитие производства без консервантов, в рамках которого работу начал туннель пастеризации. Туннель позволяет увеличить ассортимент продукции, которую уже производим без консервантов. Впредь все томатные соусы Spilva производятся без консервантов. В 2015 году бюджет инвестиций был 1,65 миллионов евро. Самые значительные из реализованых инвестиционных проектов того года – линия упаковок дой-пак, новое вакуумное оборудование для производства майонеза и дрессингов. Предприятие Orkla Foods Latvija продолжает инвестиционную политику – развитие продуктов Spilva и производства в Бабитском крае.

18. Принимает ли Spilva  участие в благотворительных проектах?

Spilva участвует в благотворительных программах и мероприятиях, приоритетом выдвигая проекты для детей, образования и здоровья. Мы оказывали поддержку таким организациям как Детский фонд Латвии, Фонд «Cerība Ģimenei», Фонд детей сирот Латвии и.т.д., делани пожертвования для конкретных целей – для решения проблем здоровья детей. Мы поддерживаем проекты школ и вузов, благотворительные мероприятия дипломатического корпуса Латвии в разных странах, молодежный хор Мaska Бабитского края и другие важные проекты.

Каталог Spilva

Контакты

Zvaigžņu iela 1, Spilve
Babītes pag., LV-2101

Номер телефона : (+371) 67063000
Факс: (+371) 67063005

Для заказов

Номер телефона:
(+ 371) 67063011,  67063015

Магазин Spilva

Номер телефона: (+371) 29167952

coloring.cool